河内長野市上岩瀬地区に、大地の里「友邦」があります。
地元の農産物を使い、地元のお母さんたちが、昔ながらの方法で美味しい加工品を手づくりしています。
大阪の南東端に位置する河内長野市は、東は金剛山地、南は和泉山脈に囲まれた自然豊かな街です。総面積の7割は森林で、肥沃な土壌と湿潤温暖な気候から、稲作や野菜、果樹の栽培に適しています。上岩瀬地区はかつて、高野山への参詣道として賑わった西高野街道沿いにあり、天見富士と呼ばれる旗尾山のふもとにあるわずか60軒ほどの小さな集落です。「地域活性のために何か始めよう!」と、この加工所が出来ました。
お母さんたちの笑顔と、やさしい木の香りに癒される空間です。
厨房には、薪を使ってご飯を炊く "へっついさん(かまど)" があります。毎週金・土・日曜日に作られる "友邦の週替わり弁当" のご飯は、へっついさんで炊いたものです。ふっくらつやつやで、おかずの味が引き立ちます。
友邦さんでは、手づくりジャムや、お味噌、塩糀や佃煮、採れたて野菜などが販売されています。お母さんたち手づくりの優しいお味です。 (*^-^*)
<大地の里 友邦>
河内長野市岩瀬1358-5
TEL:0721-21-1049
営業時間:10時~17時(12月~2月は16時まで)
定休日:月・火曜日